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目前常见的厨房油烟净化排放结构

编辑:内蒙古拓邦环保科技有限公司时间:2020-09-24

许多人对厨房油烟净化系统的排烟结构并不熟悉。实际上,概括起来,有三种常见类型:

一、1对1油烟净化结构

它经常用于独立餐厅。每家餐馆之间没有联系。有自己的风扇,排烟管和油烟净化器。

常用设备:油烟罩净化一体机、油烟净化器

1对1油烟净化系统有两种风机安装方式:

1、风机安装在厨房内:

优点:减少通风管道的污染,只需定期清洗油烟净化设备即可。

缺点:要求店家空间充足,如果油烟量较大,需要设置烟气净化设备的安装空间。

2、风机安装在室外:

优点:烟气净化设备可安装在室外,对室内空间要求较小。

缺点:会污染通风管,油烟净化器和通风管要定期清洗。

二、多对一、多风机油烟净化结构

与1对1类似,风机安装在厨房内的油烟净化结构中,但每家餐厅共用一根排烟管,将净化后的空气排到室外。

常用设备:油烟罩净化一体机、油烟净化器

常用在商业中心和美食街等有大量的餐饮店的大厦。

优点:油烟废气经净化后进入主通风管,减少了对主通风管的污染,延长了主通风管的清洗周期,减少了后期的清洗服务费用。

缺点:场地经营者不提供油烟净化设备服务,餐厅需自行安装、清洗、维护油烟净化器。商店投资大,吸引力降低。

三、多对一,集中风机油烟净化结构

每家餐厅只需将油烟排至主通风管道,由主风机和主油烟净化器净化。各餐饮点无需自行安装和维护风机和油烟净化器。

常用设备:油烟净化器

常用于大型商业中心、超市、美食街等有大量餐厅的建筑中。

优点:场地运营商提供统一的油烟净化服务,减少餐饮店设备投资,提高餐厅吸引力。

缺点:油烟机主管道及其他油烟污染严重,需定期维护通风设备。

每种净化结构都有各自的优缺点。根据各使用场所、现场操作人员及自身情况,可选择上述三种厨房油烟净化系统结构。