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厨房排烟工程清洁注意事项

编辑:内蒙古拓邦环保科技有限公司时间:2020-08-27

厨房排烟工程非常重要,它关系到厨房员工的健康和工作情绪,进而影响到菜肴的质量和酒店的运营效率。如果排烟工程出现问题,轻则影响厨房整体运行,重则引发火灾。因此,排烟工程问题不容忽视。清洁厨房排烟工程时需要注意什么?下面让我们来了解一下。

1、厨房排烟工程涉及电路问题,如果你不擅长电路,在清洗过程中很容易进水。因此,建议能拆能洗的尽量选择拆洗。在与清洁公司签订合同时,应说明这一点。

2、除厨房排烟工程的大面积清洁外,平时应多做一些维护保养。有的公司在对管道进行处理、维护后,形成保护膜也能使油不易残留在油烟管道中。

商业场所的烟道、烟罩常年处于高温工作环境。如果油烟气化形成的油污胶不及时清理干净,引起火灾并不耸人听闻。因此,有必要对厨房排烟系统进行清洁。选择清洁公司,保证厨房排烟工程清洁后的良好运行。

以上是厨房排烟工程清洁注意事项,希望能给您带来帮助,想了解更多的知识,欢迎来电咨询。