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酒店通风排烟需要注意的事项

编辑:内蒙古拓邦环保科技有限公司时间:2020-05-15

如果酒店通风排烟设计不合理,会影响厨房的通风和排烟,影响员工的身体,因此在设计酒店通风排烟时,应考虑以下几点:

1、油烟净化器的风阻会增大,使一般水平间距为15cm,坡度大于2%。在水平端部设置一个活动接头,用于清理管道中的废物。如果这是一个新建的厨房,油烟净化器尽可以安装在排烟风机前面,在烟气风机中增加排气管和通风机,并保持管道清洁和通风维护周期,接排风罩的支管应配备一个风量控制阀。

2、厨房送风系统采用直流送风方式,厨房通风技术要选用变速风机或适当的风机停止排风。

3、根据厨房排风和灶头数量,选择油烟净化器的类型,根据炊具的具体位置,在厨房内安装送风和排风孔。注意:为了避免厨师健康和空气射线干扰炊具的排风功能,不能将送风口对向厨师头部。

4、厨房是公共建筑之一。机房、风机和风管应放置在顶层,这种设计可以使风道形成负压,避免臭气外溢。

为了不影响空调的空气质量,避免厨房的异味和与室内空气的交叉流动,厨房排烟应尽量远离空调系统。风机运转时很容易连带管道发出噪音,为了避免对周围居民的影响,在选择排风机时应选择噪音低的离心式风机,连接抽油烟机设备、风机和风管时应选择软连接,如有需要,排烟管道可配备降噪装置。

以上即是关于酒店通风排烟需要注意的事项,希望相关人员可以作为参考,多多了解。